其实茴香的茴香家常做法的问题并不复杂,但是家大全又很多的朋友都不太了解茴香的家常做法大全,因此呢 ,法茴今天小编就来为大家分享茴香的家常家常做法的一些知识 ,希望可以帮助到大家,做法下面我们一起来看看这个问题的茴香分析吧! 本文目录 茴香菜家常做法首先用比较嫩的茴香 ,摘掉老梗,法茴将茴香和瘦肉清洗干净 ,家常瘦肉切丝,做法把锅烧热后放油,茴香待油温达到七成热时放入肉丝 ,家大全翻炒肉丝,法茴放盐和生抽 ,家常在锅里的做法肉丝快要炒熟的时候,放入准备好的茴香进行翻炒 ,使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的鸡粉调味即可 。 茴香不烂子的家常做法原料:茴香适量 、面粉适量 、盐适量、蒜适量、葱适量 、花椒油适量、辣椒面适量 。 做法步骤 : 第1步 、茴香洗净 ,面粉备用 。 第2步 、茴香控干水分切段放在筛网上。 第3步 、面粉分次撒上,边撒边用手轻轻拌匀。 第4步 、撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可 。 第5步 、蒸锅做水烧开 ,干屉布放笼屉上 ,把茴香平铺在屉上,蒸3分钟关火取出。 第6步 、茴香上撒蒜末,葱末,辣椒面,花椒油烧热淋入拌匀即可 。 小茴香的做法主料 :小茴香600g,鸡蛋4个 ,豆腐200g ,面粉200g 辅料 :食用油适量,香油20g,盐5g ,五香粉1g ,糖1g 做法: 1.小茴香洗净,甩一下水,再摊开晾干表面清洗的水分。 2.豆腐捏碎,用油炒出水分备用。 3.鸡蛋炒成鸡蛋碎备用 。 4.鸡蛋和淀粉放一起,加盐、五香粉 、糖调味 。 5.拌均匀。 6.小茴香晾干水分后切碎,先放一边,倒入香油拌均匀 ,先给小茴香拌油可以防止出水。 7.然后拌一起成为小茴香馅料。 8.面粉加110克水和成面团 ,饧半小时左右。 9.取大约70克的面团,擀成薄饼 。 10.均匀的铺上馅料。饼下面最好是铺一个屉布,这样可以借助屉布卷起来。用屉布卷方便快捷 。 11.借助屉布卷起来,从两端往中间推着堆一下,这样蒸的时候省地方 ,不推也可以的。 12.开水上锅,蒸15分钟。 好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 ! |